YouTube ZAGAT『This is Where Crawfish Come From – Food Tripping With Molly Season 2, Episode 1』

広大な米国では地域によりまして食生活が大きく違っているようです。色々と珍しい物も食卓に上がります。このエピソード『This is Where Crawfish Come From – Food Tripping With Molly Season 2, Episode 1』はLouisiana州のザリガニ料理です。Breaux Bridgeにある養殖場でザリガニを獲るところも撮影しております。レポーターはMolly Mokerさんです。殻のままで味付けしており、剥きながら食べます。かなり強めの味付けに見えます。老若男女、美味しそうに食べられております。

ところで、筆者はザリガニは食べたことはありません。子供の時に飼っていたので、どうしても食べ物としての感覚が持てません。

Mollyさんは陽気なアメリカ人です。比較的早口でよく喋ります。アメリカ英語のヒアリングの教材にとても良いと思います。