新聞Bloomberg『Meat Supply Threats Grow With First Brazil Shutdown, U.S. Turkey Halt』

Coronavirus（新型コロナウイルス）の影響でアメリカにて食肉の不足が懸念されているとする記事（『Meat Supply Threats Grow With First Brazil Shutdown, U.S. Turkey Halt』）です。これは、食肉処理工場で集団感染が発生しているために操業停止する工場が相次いでいるためです。コールドチェーンには二週間分の在庫がありますが、これも数週間で底を突き、スーパーでの品不足は避けられないとしております。また、豚肉、牛肉を多く輸出するブラジルでも食肉処理工場の停止が続いており、品不足に拍車をかけております。既に豚肉の卸売価格が一週間で29%上昇するなど影響が出始めました。工場の衛生状態を検査に来た連邦政府の職員がウィルスを持ち込む皮肉な現象も発生しているとしております。

日本では食品価格の上昇は起こっていないようですが、今後の動向が注目されます。