新聞DW『Coronavirus: Over 600 people test positive at German slaughterhouse』

ドイツ北部のBielefeld（ビーレフェルト）近くにある食肉加工場の作業員に多くのCoronavirus（新型コロナウイルス）感染者が出たニュース（『Coronavirus: Over 600 people test positive at German slaughterhouse』）です。ドイツの食肉加工場では東欧からの出稼ぎ者が劣悪な環境で働いております。宿舎は狭い相部屋でsocial distanceは望めません。今回の感染を受けてこの地方の自治体では学校と保育園を今月末まで閉鎖することを決めております。

アメリカでも食肉加工場で多くの感染者が出ております。欧米ではHACCP（危害要因分析重要管理点：Hazard Analysis and Critical Control Point）に沿った管理をしているので食品の衛生は問題ありませんが、そこで働く人たちの健康が管理できていないようです。