新聞BBC『The entrepreneur stopping food waste』

BBCのBoss series（ボス・シリーズ）で今回（『The entrepreneur stopping food waste』）はToo Good To Go社の最高経営責任者であるMette Lykke女史です。彼女は若い時にMcKinsey社に勤めておりましたが、脱サラしまして当時の同僚二人とEndomondo社を設立しました。2007年のことです。Endomondoでは運動用のアプリを販売しました。ちょうどMacWorldでSteve Jobsが初代iPhoneを発表した年です。初めの数ヶ月はアプリをダウンロードする人はいなかったそうです。2008年にApple App Storeが始まると変化がありました。しかし、利益が出るまでにはそれから６年かかかったそうです。

結局2015年にUnder Armour社へ会社を売却して巨額の富を得るのですが、その後も別の会社（Too Good To Go）を起業しております。「企業家は楽天家でないといけない」と説明しており、”We always thought next month is going to be different.”と考えたそうです。

脱サラしたきっかけは、New Yorkの街で「Whatever our wildest dreams may be, they only scratch the surface of what’s possible.（どんなに奇抜な夢も可能性の一端に過ぎない）」と書かれた絵葉書を受け取ったことだと述べております。